LUDO TIJESTO AL STVARNO LUDO-TIJESTO ZA SVE SPECIJAL(KIFLICE,PIZZE,BUHTLE,ROLATE,LEPINE,UŠTIPKE…)
250 ml mlijeka,
14 grama suhog kvasca(to su 2 ravne kasike),
1 ravna kasika secera
1 kg brasna,
1 prasak za pecivo,
2 jaja,
400 ml jogurta,
4 kasike ulja,
2 ravne kasike soli,
2-2,5 dl vode
4 najlonske vrecice- malo vece
PRIPREMA
U toplo mlijeko dodati ravnu kasiku secera i kvasac. Ostaviti da nadodje.
U veci plasticni sud pomijesati brasno, prasak za pecivo, sol,jaja,jogurt,ulje,dodati nadosao kvasac i zamijesiti tijesto.po potrebi doliti vode.
Kada smo oblikovali kuglu malo je nauljiti i jos jednom prekuhati.
Uzeti 2 vrecice za frizider nauljti ih malo sa unutrasnje strane , tijesto podijeliti na dva dijela i staviti u vrecice, istisnuti zrak i svezati.Ja stavim duple vrecice jer nekda tijesto
zna da nadodje i pukne vrecica.Jednu stavim u zamrzivac a drugu u frizider i svaki dan odkidam pomalo i pravim nesto.A onda kad potrosim tu vrecicu navece izvadim onu iz zamrzivaca, stavim je u frizider i ujutro tijesto je spremno!!
Prijatno
Nema komentara